Pas
kemaren aku mau buat bolu ini gagal terus , pasti ujung2 nya mekar .
Padahal
resep , tekhnik udah 100% sama
Pake
telur , susu dingin lah , takarannya udah aku pas in , eh tetep aja mekar
Pada
akhirnya aku udah pasrah dan ga akan mau bikin ni bolu lagi
Tapi
kemaren di grup bbm aku tangal 15/10/15
Ada
member grup yang mau pesen lumayan banyak 2 pcs isi 10
Pikiran
udah pusing , bingung , gimana ya ..??
Terus
aku inget pas bikin bolu mawar ada sisaaan , nah aku isng coba buatbolu tuyul
ini eh ternyaata bisa , walaupun Cuma satu sihh
Dan
dengan bismilah , nekat , optimis ...
Akhirnya
aku buat pesanan ini dengan resep bolu mawar
Dan
jadinya ... tarraaaaa.......
Baguss
banget ...
Dan
botak kayak tuyul , gembul, unyuuu
Sebagian
aku pake pasta pisang ambon dan moka untuk menambah bau harumnya ...
Nih
resepnya bisa buat 10 buah bolu tuyul besar
100gr
gula pasir/gula halus – aku pake gula alus
100ml
susu cair (susu kental manis + air )
125gr
tepung terigu
2
butir telur utuh
½ sdt
sp
Pewarna
Pasta
aroma
Kertas
bolu kukus
Piping
bag
Kukusan
Cetakan
bolu kukus
Caranya
:
· * Kocok telur , sp , gula , kocok sampai mengembang seitar 8 menit
kecepatan tinggi
· * Setelah 8 m kecilkan mixer di kecepatan 1 , masukan tepung terigu
bergantian dengan susu , sampai habis
· * Aduk rata , beri pasta aroma , pewarna
· * Tuang di kertas bolu kukus yang sudah dialasi cetakan bolkus sampai penuh
· Kemudian hias sesuka selera
^^
panaskan kukusan setalah ¾ bolkus hias jadi ya , terus tunggu
saat panas
gunakan
api besar saat mengukus si bolu tuyul ini dengan bismilahhhh ...
kukus
selam 10-15m
hidangkaannnnn.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar